Rabo de Toro

(contiene trozos de rabo de toro)

Receta : Rabo Estofado. (Dos personas)

Salar y cocer unas patatas a tacos grandes, dejándolas hervir durante unos 14 minutos. Una vez hemos comprobado que están cocidas, escurrirlas totalmente. Añadir todo el contenido del bote y calentar hasta que hierba. Una vez en el plato picar la patata junto con el jugo resultante. Podemos hacer lo mismo cambiando las patatas por macarrones y añadiendo un sofrito de champiñones, espárragos y judías verdes. .