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Rabo Estofado Deshuesado
320 gr. de peso neto.
Ingredientes naturales: RABO de Vaca DESHUESADO, aceite de oliva, zanahoria, cebolla, vinagre, sal, especias y plantas aromáticas.
Sin conservantes ni aditivos. Sin Gluten.
13,30€
Producto agotado temporalmente
Deshuesamos el rabo para facilitar el manejo posterior de esta sabrosísima carne.
Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; la faceta que abunda en la limpieza del proceso es que el producto se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada bote actúa como una olla exprés en miniatura.
- Producto perfecto para preparar las «muy de moda» croquetas de Rabo de Toro. Preparamos una bechamel utilizando el propio jugo del bote y añadimos el rabo bien desmenuzado. Hay que tener en cuenta que le van a salir bastantes croquetas aunque puede preservar parte de la pasta resultante para rellenar pimientos del piquillo o para hacer unos magníficos canelones.
- Si tiene tiempo y una cena de compromiso puede preparar varios timbales de rabo de toro como el que le aparece en la foto de la receta; con patata, calabacín, espárragos verdes y algo de zanahoria. O inventar algo de su cosecha, que es el objetivo final de nuestras conservas: Dejar fluir la imaginación y la creatividad con un producto base de alta cocina.
- Otras dos recetas con las que he podido disfrutar de este producto, aconsejado por clientes, que lo han utilizado anteriormente :
- Huevos rotos con migajas de rabo.
- Arroz meloso con rabo de toro.
Ingredientes naturales:
- RABO de Vaca DESHUESADO
- Aceite de oliva
- Zanahoria
- Cebolla
- Vinagre de vino
- Sal
- Especias y plantas aromáticas
El envase se conserva a temperatura ambiente. Evitar la luz solar directa y, a ser posible, la humedad.
Abrir el envase y consumir. Por cierto, nuestros envases metálicos son todos abre-fácil; usted no necesita llevarse abrelatas si se lleva uno de nuestros productos a un picnic; o a una excursión por el monte; o a un paseo en barco.
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