Deshuesamos el rabo para facilitar el manejo posterior de esta sabrosísima carne.
Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; la faceta que abunda en la limpieza del proceso es que el producto se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada bote actúa como una olla exprés en miniatura.
El envase se conserva a temperatura ambiente. Evitar la luz solar directa y, a ser posible, la humedad.
Abrir el envase y consumir. Por cierto, nuestros envases metálicos son todos abre-fácil; usted no necesita llevarse abrelatas si se lleva uno de nuestros productos a un picnic; o a una excursión por el monte; o a un paseo en barco.
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