Conservas de Codornices rellenas de Foie

Abrimos las codornices por la pechuga; esto facilita la posibilidad de separarla en 2 mitades cuando usted saca el producto del bote. Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; cada tarro de codornices rellenas de foie gras de pato se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada bote actúa como una olla exprés en miniatura.

Como su nombre indica contiene un trozo de foie gras de pato en el interior de cada una de las codornices. Como el foie no soporta bien el calor, va a parar en gran medida a la salsa que acompaña a las codornices, por lo que hay que intentar no desperdiciarla.

Desde hace más de 20 años, sólo en este producto, utilizamos gengibre; especia muy utilizada en la actualidad y que acompaña y activa el gran sabor de esta conserva.

Abrir el bote y separar en dos mitades las codornices. El foie gras natural que contenían prácticamente ha desaparecido, dado que no aguanta las altas temperaturas, pero ha ido a parar a la salsa y todo está impregnado con su aroma y sabor. Calentarlas sin dejar que lleguen a hervir y disfrutar de este plato preparado para los paladares más exigentes.

Ingredientes naturales:

Dos CODORNICES
FOIE gras de pato
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal
Especias y plantas aromáticas
Gengibre
Plantas Aromáticas

El envase se conserva a temperatura ambiente. Evitar la luz solar directa y, a ser posible, la humedad.

Abrir el envase y consumir. Por cierto, nuestros envases metálicos son todos abre-fácil; usted no necesita llevarse abrelatas si se lleva uno de nuestros productos a un picnic; o a una excursión por el monte; o a un paseo en barco.