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Conejo Escabechado

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Conejo Escabechado

(contiene medio conejo)

Receta : Conejo Escabechado. (Dos a cuatro personas))

Preparar una ensalada variada y salarla. Abrir el bote y echar los trozos de conejo en un recipiente. Separar los trozos y templarlos mínimamente sin hervir. Añadir los trozos que queramos para cada persona sin mezclar con la ensalada. Condimentar con el propio aceite templado.

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