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“Ragout” de Toro de Lidia

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“Ragout” de Toro de Lidia

(contiene trozos de Toro de Lidia)

Receta : Ragout de toro de lidia. (Dos personas)

Es un plato bastante elaborado y condimentado. Calentar a fuego suave durante unos diez minutos, para que reduzca la salsa, sin que se agarre.

Podemos añadir unas patatas cocidas a tacos y bien escurridas. Podrá degustar la maravillosa carne de un animal que se ha criado en el campo en libertad.

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