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Pochas con Codorniz

Pochas con Codorniz     (contiene una codorniz)   Receta : Pochas con Perdiz o Codorniz. (Dos personas) Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y …

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Picantón Escabechado

Picantón Escabechado           (contiene un picantón)   Receta : Pimientos de Piquillo rellenos de Picantón. (Varias personas) Esta receta puede servir para cualquiera de nuestros escabechados. Separamos …

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Perdiz de Caza Escabechada

Perdiz de Caza Escabechada         (contiene una perdiz)   Receta : Perdiz de caza. (Una o dos personas) Este producto aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente, tal como sale del …

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Codornices Rellenas de Foie

Codornices Rellenas de Foie        (contiene dos codornices)   Receta : Codornices rellenas de foie. (Dos personas) Abrir el bote y separar en dos mitades las codornices. El foie …

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Capón con Trufa

Capón con Trufa (contiene trozos pollo capón)   Receta : Capón con trufa. (Varias personas) Producto ideal para celebraciones. Se trata de la carne de un pollo capado que ha vivido …

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Faisán con Trufa al Armagnac

Faisán con Trufa al Armagnac       (contiene un faisán)   Receta : Ensalada tibia de faisán. (Ocho personas) Ponemos en una bandeja grande una cama de ensaladas variadas (lechuga, escarola, …

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Pollo de Corral con Perrechicos

Pollo de Corral con Perrechicos (contiene trozos de pollo de corral) Receta : Pollo de corral con perrechicos. (Dos personas) El perrechico (Tricholoma Georgii) es una seta con muchas denominaciones, …

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Pollo de Corral en Salsa de Almendras

Pollo de Corral en Salsa de Almendras    (contiene trozos de pollo) Receta : Pollo de Corral en Salsa de Almendras (Dos personas) Calentar los trozos de Pollo en un recipiente a …

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Pichón

Pichón La carne de pichón está constituida mayoritariamente por agua, proteínas y grasa aunque también contiene pequeñas cantidades de otras sustancias como las nitrogenadas no proteicas (aminoácidos libres, péptidos, nucleótidos, …

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Perdiz Escabechada

Perdiz Escabechada (contiene una perdiz) Receta: Ensalada de perdiz. (Dos a cuatro personas) Este producto aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente, tal como sale del envase. Preparar una ensalada para dos …

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Pato

Pato El pato es una de las aves más calóricas si se come con piel, porque en ella se acumula gran cantidad de grasa. Si se retira la piel, su …

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Pintada a la MIel

Pintada a la Miel    (contiene media pintada) Receta : Pintada a la miel. (Dos personas) Calentamos el contenido del bote a fuego suave. Es un plato totalmente terminado, pero …

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