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Pato

Pato El pato es una de las aves más calóricas si se come con piel, porque en ella se acumula gran cantidad de grasa. Si se retira la piel, su …

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Pintada a la MIel

Pintada a la Miel    (contiene media pintada) Receta : Pintada a la miel. (Dos personas) Calentamos el contenido del bote a fuego suave. Es un plato totalmente terminado, pero …

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Perdiz Estofada

Perdiz Estofada (contiene una perdiz) Receta : Estofado de Perdiz. (Dos personas) Simplemente tenemos que abrir el bote y echar todo su contenido en un recipiente.  Separar las dos mitades …

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Pochas con Perdiz

Pochas con Perdiz (contiene media perdiz)   Receta : Pochas con Perdiz o Codorniz. (Dos personas) Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y dejar hervir durante …

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Codornices Escabechadas

Codornices Escabechadas        (contiene dos o cuatro codornices) Receta : Codornices Escabechadas. (Dos a cuatro personas) Se pone en una sartén un trozo de mantequilla y unos pimientos cortados …

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Pochas con Codorniz

Pochas con Codorniz     (contiene una codorniz)   Receta : Pochas con Perdiz o Codorniz. (Dos personas) Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y …

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Picantón Escabechado

Picantón Escabechado           (contiene un picantón)   Receta : Pimientos de Piquillo rellenos de Picantón. (Varias personas) Esta receta puede servir para cualquiera de nuestros escabechados. Separamos …

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Perdiz de Caza Escabechada

Perdiz de Caza Escabechada         (contiene una perdiz)   Receta : Perdiz de caza. (Una o dos personas) Este producto aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente, tal como sale del …

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Codornices Rellenas de Foie

Codornices Rellenas de Foie        (contiene dos codornices)   Receta : Codornices rellenas de foie. (Dos personas) Abrir el bote y separar en dos mitades las codornices. El foie …

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Capón con Trufa

Capón con Trufa (contiene trozos pollo capón)   Receta : Capón con trufa. (Varias personas) Producto ideal para celebraciones. Se trata de la carne de un pollo capado que ha vivido …

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Faisán con Trufa al Armagnac

Faisán con Trufa al Armagnac       (contiene un faisán)   Receta : Ensalada tibia de faisán. (Ocho personas) Ponemos en una bandeja grande una cama de ensaladas variadas (lechuga, escarola, …

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Pollo de Corral con Perrechicos

Pollo de Corral con Perrechicos (contiene trozos de pollo de corral) Receta : Pollo de corral con perrechicos. (Dos personas) El perrechico (Tricholoma Georgii) es una seta con muchas denominaciones, …

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