Codornices Rellenas de Foie

(contiene dos codornices)

Receta : Codornices rellenas de foie. (Dos personas)

Abrir el bote y separar en dos mitades las codornices. El foie gras natural que contenían prácticamente a desaparecido, dado que no aguanta las altas temperaturas, pero a ido a parar a la salsa y todo está impregnado con su aroma y sabor. Calentarlas sin dejar que lleguen a hervir y disfrutar de su sabor. Limpiar hueso por hueso.