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Foie de Pato 100%

Foie de Pato 100% (contiene 180 gr de hígado de pato) Receta Tenga en cuenta que la parte amarilla del producto se produce al cocerlo a más alta temperatura, para …

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Manitas de Cerdo

Manitas de Cerdo (contiene trozos de manos de cerdo) Receta 1 : Manitas mar-montaña. (Dos personas) Tener en cuenta que las manos de cerdo, en contra de lo que pueda …

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Costillas de Cerdo Ibérico

Costillas de Cerdo Ibérico (contiene costillas) Receta : Guisado de costillas de cerdo ibérico. (Cuatro personas) Abrir el bote de costillas y separar el aceite. Limpiar y cocer unas alcachofas …

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Conejo Escabechado

Conejo Escabechado (contiene medio conejo) Receta : Conejo Escabechado. (Dos a cuatro personas)) Preparar una ensalada variada y salarla. Abrir el bote y echar los trozos de conejo en un …

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“Ragout” de Toro de Lidia

“Ragout” de Toro de Lidia (contiene trozos de Toro de Lidia) Receta : Ragout de toro de lidia. (Dos personas) Es un plato bastante elaborado y condimentado. Calentar a fuego …

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Rabo de Toro

Rabo de Toro (contiene trozos de rabo de toro) Receta : Rabo Estofado. (Dos personas) Salar y cocer unas patatas a tacos grandes, dejándolas hervir durante unos 14 minutos. Una …

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Pollo de Corral con Perrechicos

Pollo de Corral con Perrechicos (contiene trozos de pollo de corral) Receta : Pollo de corral con perrechicos. (Dos personas) El perrechico (Tricholoma Georgii) es una seta con muchas denominaciones, …

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Faisán con Trufa al Armagnac

Faisán con Trufa al Armagnac       (contiene un faisán)   Receta : Ensalada tibia de faisán. (Ocho personas) Ponemos en una bandeja grande una cama de ensaladas variadas (lechuga, escarola, …

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Capón con Trufa

Capón con Trufa (contiene trozos pollo capón)   Receta : Capón con trufa. (Varias personas) Producto ideal para celebraciones. Se trata de la carne de un pollo capado que ha vivido …

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Codornices Rellenas de Foie

Codornices Rellenas de Foie        (contiene dos codornices)   Receta : Codornices rellenas de foie. (Dos personas) Abrir el bote y separar en dos mitades las codornices. El foie …

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Perdiz de Caza Escabechada

Perdiz de Caza Escabechada         (contiene una perdiz)   Receta : Perdiz de caza. (Una o dos personas) Este producto aconsejamos consumirlo a temperatura ambiente, tal como sale del …

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Picantón Escabechado

Picantón Escabechado           (contiene un picantón)   Receta : Pimientos de Piquillo rellenos de Picantón. (Varias personas) Esta receta puede servir para cualquiera de nuestros escabechados. Separamos …

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